In het kader van de expo ‘Designing Designers | 50 jaar Productdesign in Genk’ van LUCA School of Arts campus C-mine serveren ze in C-mine een bijzondere Designlunch. Het principe is eenvoudig: uitstekend eten van Restaurant U in verschillende gangen, telkens begeleid door een korte lezing van een designer.

Op het menu staan onder meer ‘Sustainable Scenario’s’ op smaak gebracht door Willy Miermans. Het biologisch rundsvlees van de Blokhuishoeve uit Herk, met pickels of eventueel de Achelse Blauwe kaas met gerookte ui en ambachtelijk zuurdesembrood van RosendalMarked / BRØD zal er geserveerd worden met een praatje van Wim Segers.

Trendforecaster Katherina Kitsinis zal je van de wijs brengen tijdens het verorberen van de knolselder in zoutkorst. Niels Hendricks zorgt op zijn beurt voor de toekomst, toch met een bepaalde visie daarop, met een achterafje van panacotta.

De designlunch is een nieuwe manier om de (design/minnende)community rond de tafel te brengen. En eten moeten we immers allemaal… maar dit is een Design Lunch om U tegen te zeggen. Tickets kosten 35 euro per persoon en zijn hier te verkrijgen.