De ontwerpen van Jihyun Riyou (Social Design aan de Design Academy in Eindhoven) beginnen steeds vanuit een bijzondere verzamelwoede: “Ik verzamel kennis en verhalen en vertaal die dan naar een object of een ontwerp. Ik krijg inspiratie uit het dagdagelijkse leven van gewone mensen.” Als voorbeeld haalt ze een techniek aan die ze leerde van haar moeder in Korea: “Zij bewaarde bij de aardappels steeds enkele appels. Zo leerde ik dat als je een aardappel en appel samen bewaart, de aardappel langer bewaart, want de gassen die een appel afscheidt, vertragen de groei van de aardappel.” Die herinnering vertaalde ze in het “Save food from the fridge”-project. Riyou is laureaat van Toegepast 16.